麻辣小龙虾🦞
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作者:
唐沫烘焙教室
用料
小龙虾5斤
花椒20克
干辣椒30克
桂皮2段
八角3个
啤酒半瓶
盐5克
洋葱1个
姜4.5片
蒜1头
葱1根
香叶3.4片
耗油1勺
生抽2勺
豆瓣酱2大勺
鸡精适量
干辣椒面10克
麻辣小龙虾🦞的做法步骤
步骤 1
去头和虾线洗净沥干水份
步骤 2
热锅热油炸
步骤 3
大概30秒左右
步骤 4
变色捞出
步骤 5
油热下葱姜蒜花椒干辣椒豆瓣酱炒香
步骤 6
加入香料
步骤 7
干辣辣面和啤酒
步骤 8
再加水没到虾位,翻炒后调味,喜重多加盐,喜辣多加辣,大概我焖煮了8分钟左右加入过油的配菜再焖2分钟
步骤 9
出锅,留多点汤汁可以拌面条吃
菜谱创建时间:2025-04-24 11:51:35