麻辣小龙虾🦞

麻辣小龙虾🦞

麻辣小龙虾🦞

75人浏览 4人收藏 0人做过 APP中查看更多做法

作者:

唐沫烘焙教室

用料

小龙虾5斤

花椒20克

干辣椒30克

桂皮2段

八角3个

啤酒半瓶

盐5克

洋葱1个

姜4.5片

蒜1头

葱1根

香叶3.4片

耗油1勺

生抽2勺

豆瓣酱2大勺

鸡精适量

干辣椒面10克

麻辣小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

去头和虾线洗净沥干水份

步骤 2

热锅热油炸

步骤 3

大概30秒左右

步骤 4

变色捞出

步骤 5

油热下葱姜蒜花椒干辣椒豆瓣酱炒香

步骤 6

加入香料

步骤 7

干辣辣面和啤酒

步骤 8

再加水没到虾位,翻炒后调味,喜重多加盐,喜辣多加辣,大概我焖煮了8分钟左右加入过油的配菜再焖2分钟

步骤 9

出锅,留多点汤汁可以拌面条吃

菜谱创建时间:2025-04-24 11:51:35

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